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Serbisches Reisfleisch mit Hähnchen | One Pot Reis | gesund kochen | kalorienarme Rezepte

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 portionen
Calories 550
Ein gesundes und schmackhaftes Gericht aus Hähnchen, Reis und frischem Gemüse, perfekt für eine schnelle Mahlzeit.

Ingredients

Protein

  • 500 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt

Grundzutaten

  • 200 g Reis (z.b. Langkornreis)
  • 1 stück Zwiebel, gewürfelt
  • 2 zehen Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 stück Paprika, gewürfelt
  • 2 stück Karotten, gewürfelt
  • 400 ml Hühnerbrühe
  • 1 dose stückige Tomaten
  • 1 tl Paprikapulver
  • 1 tl Oregano
  • nach geschmack Salz und Pfeffer
  • 2 EL Olivenöl
  • frische Petersilie zum Garnieren

Instructions 

  • Olivenöl erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch glasig braten.
  • Hähnchen anbraten, dann Paprika und Karotten hinzufügen und kurz mitbraten.
  • Reis hinzufügen, gut umrühren, dann Tomaten, Brühe, Gewürze hinzufügen und aufkochen.
  • Hitze reduzieren, abdecken und 20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
  • Mit Petersilie garnieren und servieren.

Notes

Für eine noch gesündere Variante, verwenden Sie mageres Hähnchen und wenig Salz.
Calories: 550kcal
Cost: $15
Course: Hauptgericht
Cuisine: serbisch
Keyword: gesund, Hähnchen, Reis